Il y a dans les fleurs quelque chose que les mots peinent à saisir. Une couleur qui déborde, une forme qui s'impose, un parfum qui ramène à l'essentiel. Une présence qui ne s'explique pas, mais qui s'éprouve — et qui change la qualité d'un lieu, d'un instant, d'un regard. C'est dans cette évidence sensorielle que PLEIN AIR trouve son origine.

Tout commence par un héritage. Celui d'une mère lumineuse, amoureuse du monde végétal et des couleurs, dont le goût du beau a été ma première école. Une manière de regarder le vivant, attentive à cette nature qui évolue sans cesse pour nous émerveiller — au rythme des saisons, des floraisons inattendues, des couleurs qui changent avec la lumière du jour. PLEIN AIR est né de cette continuité, un fil tendu entre les générations, fait de fleurs, de matières et de lumière. Un héritage que je transmets aujourd'hui à mon tour, dans chaque bouquet, dans chaque geste.

Au Pays Basque j’ai grandi, étudié, appris à voir. Cette terre m'a façonné : sa lumière franche, ses contrastes, ses couleurs sans compromis, ses ciels changeants entre océan et montagne. Une géographie qui ne tolère ni la fadeur ni l'à-peu-près, et qui m'a appris très tôt l'importance du caractère. Les arts visuels sont venus confirmer ce que je pressentais depuis l'enfance : que la forme et la couleur sont un langage à part entière, capable de raconter, de bouleverser, de fédérer. Les fleurs en sont la continuation naturelle — un médium vivant et éphémère, qui exige un engagement permanent, une présence quotidienne, une humilité face à ce que la nature offre et ce qu'elle reprend.

En 2015, je franchis le pas et ouvre PLEIN AIR. Un espace pensé pour les particuliers en quête d'un bouquet singulier, comme pour les professionnels et les marques de luxe qui attendent une création à la hauteur de leurs ambitions. Je crois aux gestes patients, aux savoir-faire transmis, aux choix qui prennent leur sens sur la durée. Je privilégie les fleurs et plantes issues de productions française et européenne, en favorisant les circuits courts et les producteurs engagés dans une démarche raisonnée. Parce que la beauté d'une fleur ne peut pas se passer de la beauté du chemin qu'elle a parcouru pour arriver jusqu'à nous.

Chaque composition est pensée comme une œuvre, dans ses proportions, ses matières, ses contrastes. Rien n'est laissé au hasard : ni le choix d'une tige, ni l'orientation d'un feuillage, ni la manière dont la lumière vient se poser sur un pétale. C'est ce que j'aime dans ce métier — cette tension permanente entre la rigueur et le vivant, entre ce qu'on maîtrise et ce qui nous échappe. Et c'est avec le même bonheur, chaque matin, que je poursuis cette exigence.

Des bouquets intemporels aux créations monochromes en passant par les roses, pensées pour célébrer vos moments les plus précieux.